TERMO ŠOKOLĀDE

Termo izturīgo šokolādi bauda kā mazus šokolādes gabaliņus, kā arī izmanto konditorejā. Cepot tā nekūst.

Sastāvs: cukurs, kakao masa, kakao sviests, emulgators: sojas lecitīns. Kakao saturs vismaz 44%.Var saturēt piena daļiņas.

Izmantošana: Ēd kā šokolādes gabliņus. Piemērota kausēšanai, mērcēšanai, praline gatavošanai, pildījumiem, kūkām. Nekarsēt augstāk  par 50°C, cietā formā no 16 līdz 20 °C, relatīvais gaisa mitrums <60%.

100g produkta vidējā uzturvērtība: enerģētiskā vērtība 2097kJ/ 502kcal, tauki 25.3g – tostarp piesātinātās taukskābes 14.9 g, ogļhidrāti 59.2 g – tostarp cukuri 54.2 g, šķiedrvielas 7.4 g, olbaltumvielas 5.7 g, sāls 0.5 g.

Iepakojums: papīra tūtiņa.

Uzglabāšana: vēsā, tumšā vietā bez blakus aromātiem

Izcelsmes valsts: Vācija