Ar tiem pilnībā vai daļēji var aizstāt kviešu miltus. Turku zirņu milti lieliski satur kopā mīklu, tāpēc var iztikt bez olām. Augstvērtīgo pākšaugu miltiem piemīt maiga riekstu garša. Lielisks papildinājums dažādiem ēdieniem.
Produkts no sertificētas bioloģiskās lauksaimniecības.
Pielietojums: izmanto plācenīšu, falafeļu, pīrāgu, maizes, tortillu, cepumu, mīklas gatavošanai. Šos miltus var izmantot dažādu plāceņu, kotlešu, sāļo pīrāgu, krokešu pagatavošanai, interesanti garšo gan siers, gan karbonāde, ko panē zirņu miltu un garšvielu mērcē.
