MANDEĻU MILTI

Mandeļu miltus gatavo no blanšētām mandelēm. Tiem ir augsts olbaltumvielu saturs, daudz šķiedrvielas un vērtīgie vitamīni, zems ogļhidrātu un cukura līmenis. Lieliska alternatīva kviešu miltiem un tiem, kas vēlas produktiem piešķirt jaunas garšu nianses.

Sastāvdaļas: mandeles

Alergēni: Var saturēt lipekli, zemesriekstu, citu riekstu, sezama sēklu un sojas daļiņas.

100g produkta vidējā uzturvērtība:

Enerģētiskā vērtība 2569kJ/ 622kcal, tauki 54,2 g – tostarp piesātinātās taukskābes 12,3 g, ogļhidrāti 3,6 g – tostarp cukuri 2,7 g, šķiedrvielas 10,9 g, olbaltumvielas 24,4 g, sāls < 0,01 g.

Iepakojums: papīra tūtiņa.

Uzglabāšana: uzglabāt sausā, vēsā vietā.

Pielietojums: Krēmīgās mandeles samaltā veidā izmantojamas biskvītu, cepumu, kēksu, maizes, smilšu cepšanā, arī pankūkām tā būs lieliska piedeva. Slavenie franču macarons tiek gatavoti no mandeļu miltiem. Kur vien nepieciešami milti, var izmantot mandeļu miltus, lai iegūtu patīkami riekstainu garšu un tekstūru.

Izcelsmes valsts: Spānija