BIO zirņu milti tiek gatavoti no pelēkajiem zirņiem bez mizas, kas audzēti sertificētā bioloģiskā lauksaimniecībā Latvijā. Tas ir tīrs un dabīgs produkts bez jebkādām piedevām.
Zirņu milti ir vērtīgs augu olbaltumvielu un šķiedrvielu avots. Tie dabiski nesatur glutēnu un ir piemēroti veģetāram un vegāniskam uzturam. Maigi riekstainā garša un krēmīgā tekstūra padara tos daudzpusīgus dažādu ēdienu pagatavošanā – gan sāļos, gan sātīgos ēdienos.
Priekšrocības:
• Augsts augu olbaltumvielu saturs
• Bagāti ar šķiedrvielām
• Bez glutēna
• Veicina ilgstošu sāta sajūtu
• Audzēti un ražoti Latvijā
Izmantošana
BIO zirņu milti piemēroti pankūkām, plācenīšiem, falafeļiem, maizei, sāļajām mīklām, mērcēm un zupām. Tos var izmantot arī kā dabīgu biezinātāju vai daļēji aizvietot kviešu miltus cepšanā.
Ieteicamā pagatavošana
Termiski apstrādāt 10–20 minūtes atkarībā no receptes.
Pankūkām vai plācenīšiem cep 3–5 minūtes no katras puses, līdz zeltaini brūni.
Sastāvdaļas
BIO pelēkie zirņi bez mizas*
*Produkts no sertificētas bioloģiskās lauksaimniecības.
Alergēni
Nesatur glutēnu.
Uzturvērtība uz 100 g
Enerģētiskā vērtība: 1549 kJ / 367 kcal
Tauki: 1,6 g
– tostarp piesātinātie: 0,26 g
Ogļhidrāti: 57,7 g
– tostarp cukuri: 2,8 g
Šķiedrvielas: 15 g
Olbaltumvielas: 22,9 g
Sāls: 0,06 g (sāls saturs ir tikai dabīgā nātrija klātbūtnes rezultāts)
Iepakojums
Papīra tūtiņa.
Uzglabāšana
Uzglabāt sausā, vēsā vietā, cieši noslēgtā iepakojumā.
Izcelsmes valsts
Latvija.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.