Alergēni: produkts tiek ražots vietā, kur tiek apstrādāti glutēnu saturoši produkti, rieksti un zemesrieksti.
Uzglabāšana: uzglabāt sausā un vēsā vietā.
Pagatavošana: Sojas kubiciņus ieliek vārošā sālītā ūdenī vai buljonā. Pēc 20 minūtēm nolej šķidrumu un izspiež lieko ūdeni. Pievieno garšvielas pēc vajadzības. Sojas produktiem nav izteiktas garšas, tāpēc bagātīgi jāpievieno garšvielas: ķiploki, sīpoli, zaļumi, sinepes, dažādi pipari (Kajennas, čili, melnie), kurkuma, paprikas pulveris. Ļoti svarīgi soju ir nepārvārīt ilgāk par 20 minūtēm. Sojas gaļas kubiņus ieteicams likt marinēties. Var izmantot arī marinēto gurķu marinādi. Marinē cik ilgi laiks atļauj. Var droši atstāt ledusskapī arī uz 12h un cept nākamā dienā.
Nolej šķidrumu un izspiež lieko ūdeni un cep uz pannas vai dur uz šašlika iesmiem, lai ceptu uz grila.
Uzturvērtība 100g produkta:
enerģētiskā vērtība: 1296 kJ / 308 kcal; tauki: 1,2g, no kuriem piesātinātās taukskābes: 0,3g; ogļhidrāti: 13.6g, no kuriem cukuri: 12.6g; šķiedrvielas: 20.8g; olbaltumvielas: 50.3g; sāls: 0.003g.
