SOJAS GRANULAS

Sojas granulas ir izgatavotas no attaukotiem sojas miltiem. Tās ir bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, tāpēc īpaši piemērotas daudzveidīgam uzturam.

Granulām nav izteiktas garšas, tāpēc tās lieliski uzsūc pievienotās garšvielas un buljonu. Pēc pagatavošanas tās iegūst gaļai līdzīgu tekstūru un ir piemērotas dažādu ēdienu pagatavošanai.

---

Sastāvs

Attaukoti sojas milti, ūdens.

---

Alergēni

Produkts tiek ražots vietā, kur tiek apstrādāti glutēnu saturoši produkti, rieksti un zemesrieksti.

---

Uzturvērtība 100 g produkta

Enerģētiskā vērtība: 1296 kJ / 308 kcal
Tauki: 1,2 g
– no kuriem piesātinātās taukskābes: 0,3 g
Ogļhidrāti: 13,6 g
– no kuriem cukuri: 12,6 g
Šķiedrvielas: 20,8 g
Olbaltumvielas: 50,3 g
Sāls: 0,003 g

---

Pagatavošana

Granulas ieber vārošā, sālītā ūdenī vai buljonā un vāra apmēram 20 minūtes.

Pēc tam nokāš un izspiež lieko ūdeni. Pievieno garšvielas pēc izvēles.

Ieteicams izmantot:

• kotletēm

• mērcēm

• pildījumiem

• sautējumiem

Tā kā sojai nav izteiktas garšas, ieteicams pievienot ķiplokus, sīpolus, zaļumus, sinepes, dažādus piparus (piemēram, Kajennas, čili, melnos), kurkumu vai paprikas pulveri.

Svarīgi – nepārvārīt ilgāk par 20 minūtēm.

---

Uzglabāšana

Uzglabāt sausā un vēsā vietā.

---

Izcelsmes valsts

Slovākija.