RUDZU MILTI, BIO rupja maluma

Rupja maluma BIO rudzu milti ir vērtīgs un uzturvielām bagāts produkts. Tie satur vairāk šķiedrvielu un minerālvielu nekā kviešu milti, piešķirot izstrādājumiem izteiktāku garšu un tumšāku krāsu.

Augstās enzīmu aktivitātes dēļ rudzu miltiem piemīt viegli skābena garša, kas īpaši piemērota rudzu maizes un saldskābmaizes gatavošanai. No tiem cepta maize parasti ir tumšāka un sātīgāka nekā kviešu maize.

---

Alergēni

Satur lipekli.

---

Uzturvērtība 100 g produkta

Enerģētiskā vērtība: 1233 kJ / 292 kcal
Tauki: 1,8 g
– tostarp piesātinātās taukskābes: 0,2 g
Ogļhidrāti: 54,0 g
– tostarp cukuri: 0,9 g
Šķiedrvielas: 12,3 g
Olbaltumvielas: 8,8 g
Sāls: 0,004 g

---

Pielietojums

Piemēroti:

• rudzu un saldskābmaizes cepšanai

• pankūkām

• picas pamatnei

• vafelēm

• sklandraušiem

---

Iepakojums

Papīra tūtiņa.

Uzglabāšana

Uzglabāt sausā, vēsā un tumšā vietā.

Ražots

Latvijā, ZS “Bebri”.