PLOVS

Maisījums plova pagatavošanai – īsti basmati rīsi, klasiskas plova garšvielas, un olbaltumvielu devai: teksturēti Latvijas pelēko zirņu proteīna gabaliņi. Viegli ass – mūsu platuma grādu gaumei (asu izjūtu cienītāji droši var pievienot papildus čili). Viena porcija pieaugušam cilvēkam = 100grami.

Sastāvdaļas: basmati rīsi 83%, teksturētā pelēko zirņu proteīna gabaliņi, dārzeņu un garšvielu maisījums (mainīgās proporcijās: pastinaks, burkāni, puravs, šampinjoni, grauzdēti sīpoli, ķiploks), sāls, bārbeles ogas, garšvielas (kumins, koriandrs, čipotle čili, kūpināta paprika, timiāns, lauru lapa, melnie pipari.

100g maisījuma satur:
309 kcal/1293 kJ
tauki 1,1g, no tiem piesātinātie 0,4g
ogļhidrāti 66,1g, no tiem cukuri 0,9g
šķiedrvielas 2,5g
olbaltumvielas 10,1g
sāls 1,9g

Uzturvērtība var svārstīties dabiskiem produktiem pieļaujamās robežās

Pagatavošana: katlā uzkarsē dažas karotes eļļas, ieber tajā 100g maisījuma, apmaisa, pievieno 200ml ūdens, uzvāra, uzliek katlam vāku un uz vismazākās uguns NEMAISOT ļauj sautēties 15 min., līdz rīsi gatavi.
Gatavam var pārkaisīt kinzas vai pētersīļu zaļumus; pievienot tomātu mērci.
Lai plovs izdotos, svarīgi precīzi nomērīt ūdens daudzumu, un vārot ne reizi neapmaisīt – ja kāds no šiem nosacījumiem netiek izpildīts, var iznākt pārāk cieti vai pārāk izšķīduši, vai piedeguši rīsi.

Iepakojums: papīra tūtiņa

Uzglabāšana: sausā, vēsā vietā.

Ražots: Latvijā, Gardais