ĶIMENES

Ķimenes satur daudz ēterisko eļļu, kas palīdz regulēt vielmaiņu, novērš vēdera pūšanos. Ķimenes veicina apetīti, palīdz pret smaguma sajūtu. Ķimenēm piemīt spēcīgs aromāts un saldeni asa garša, tās uzlabo dārzeņu raksturīgo garšu. Jaunajām māmiņām ķimeņu tēja ir klasisks līdzeklis, kas veicina piena rašanos.

Sastāvdaļas: ķimeņu sēklas.

100g produkta vidējā uzturvērtība:

Enerģētiskā vērtība 1383kJ/ 334kcal; tauki 14.6 g- tostarp piesātinātās taukskābes 0.6g; ogļhidrāti 11.9 g- tostarp cukuri 0.6 g; šķiedrvielas 38.0 g; olbaltumvielas 19.8 g; sāls 0.0 g.

Iepakojums: papīra tūtiņa.

Uzglabāšana: uzglabāt sausā, vēsā vietā.

Pagatavošana: ķimenes lieto kā garšvielu zupām, salātiem, marinādēm, mērcēm- kā, piemēram, gulašam, kāpostu skābēšanai, konditorijas izstrādājumiem-siera radziņiem. Ķimeņu tēju gatavo 1-2 tējkarotes ķimenes aplejot ar 200 ml verdoša ūdens, nostādina 20-30 minūtes un lietot dienas garumā.

Izcelsmes valsts: Lietuva