SOJAS ŠĶĒLĪTES

Gaiši brūnas sojas šķēlītes ar vieglu sojas aromātu un neitrālu garšu. Tās ir lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu avots un piemērotas daudzveidīgu ēdienu pagatavošanai.

Sojas šķēlītēm nav izteiktas garšas, tāpēc tās labi uzsūc garšvielas un marinādes. No tām var gatavot gulašu, karbonādes, steiku, bifšteku, kā arī izmantot kā maltās gaļas aizvietotāju.

Lai iegūtu bagātīgāku garšu, ieteicams pievienot ķiplokus, sīpolus, zaļumus, sinepes, papriku, kurkumu vai dažādus piparus (piemēram, melnos vai čili).

Sastāvdaļas

Attaukoti sojas milti, ūdens.

Alergēni

Satur soju.
Var saturēt glutēna, riekstu un piena daļiņas.

Pagatavošana

1. Ielikt sojas šķēlītes vārošā sālītā ūdenī vai buljonā.

2. Vārīt līdz 20 minūtēm.

3. Nolej šķidrumu un izspiest lieko ūdeni.

4. Pievienot garšvielas un tālāk gatavot pēc receptes.

Svarīgi – nepārvārīt ilgāk par 20 minūtēm, lai saglabātu labu tekstūru.

Uzturvērtība 100 g produkta

Enerģētiskā vērtība: 1296 kJ / 308 kcal
Tauki: 1,2 g
– no kuriem piesātinātās taukskābes: 0,3 g
Ogļhidrāti: 13,6 g
– no kuriem cukuri: 12,6 g
Šķiedrvielas: 20,8 g
Olbaltumvielas: 50,3 g
Sāls: 0,003 g

Uzglabāšana

Uzglabāt sausā un vēsā vietā.

Izcelsmes valsts

Slovēnija