Lielie Ziemassvētku zirņi ir paši lielākie un skaistākie no ZS Kaņepītes piedāvātā sortimenta. Zirņu atlase ir tīrs roku darbs, kas veicas ar vislielāko rūpību. Klienti slavē šos zirņus, ļoti lielās garšas īpašības. Lielie Ziemassvētku zirņi būs lieliski piemēroti svētku galdam, jo pateicoties biezajai miziņai, tie nesasprēgā un pasniedzot izskatīsies nevainojami.
Pelēkie zirņi un pākšaugi kopumā ir ar augstu satura saturu, kas ir ļoti labi, un nav iespējams uzņemt olbaltumvielas no piena vai gaļas. Zirņi ir šķiedrvielu avots, it īpaši to miziņa.
Alergēni: var saturēt glutēna daļiņas.
Pagatavošana: noskalot ar aukstu ūdeni, iemērkt uz 2-3h, vārīt 40 -50 minūtes, pēc izvēles pievienot sāli un garšvielas. Ļoti gardi pelēkie zirņi ir pagatavoti ar kūpinājumu un sīpoliem. Var cept kotletes no ziņu masas vai tos blenderējot, pagatavot dažādus smēriņus.
