ĶIRBJU SĒKLU MILTI

Smalkos miltos samaltas ķirbju sēklas – vērtīgs produkts, ar ko daļēji vai pilnībā aizstāt ierastos kviešu miltus.  Ķirbju sēklas ir dabīgs daudzu minerālvielu (dzelzs, cinka, magnija, kālija) avots, kā arī tās ir olbaltumvielu un šķiedrvielu avots. Neskatoties uz savu augsto uzturvērtību, ķirbju sēklu milti ir bezglutēna produkts, tie nesatur „baltos miltus”, tāpēc savā uzturā var patērēt arī celiakijas slimnieki.

Sastāvdaļas: Saudzīgi ateļļotas un samaltas ķirbju sēklas (100%)

Alergēni: nesatur glutēnu.

100g produkta vidējā uzturvērtība:

Enerģētiskā vērtība 1702kJ/ 406kcal, tauki 15,0 g – tostarp piesātinātās taukskābes 2,6 g, ogļhidrāti 4,3 g – tostarp cukuri 1,3 g, šķiedrvielas 11,0 g, olbaltumvielas 58,0 g, sāls 0,05 g, dzelzs 11,7 mg, magnijs 662 mg.

Iepakojums: papīra tūtiņa.

Uzglabāšana: uzglabāt sausā, vēsā vietā.

Pielietojums: Milti izmantojami cepumu, biskvītu, mafinu, pankūku u.c. gardumu gatavošanā. Ja nevēlas izteiktu ķirbju sēklu garšu, tie jājauc kopā ar kādu citu miltu veidu. Ķirbju miltiem raksturīga zaļa krāsa, tāpēc šo priekšrocību var izmantot iegūstot zaļu biskvītu.

Izcelsmes valsts:  Latvija