GODŽI OGAS, kaltētas

Tās ir olbaltumvielu, ogļhidrātu, linolskābes un Omega-6 taukskābju avots (sēklās). Žāvētas ogas satur 18 dažādas aminoskābes (11 g uz 100 g). Godži ogas satur daudz dažādus vitamīnus, bet visvairāk A vitamīnu – viena ēdamkarote kaltētu ogu satur cilvēkam nepieciešamo A vitamīna dienas devu. Ogās ir arī C vitamīns. Bagātīgais šķiedrvielu saturs ogās var līdzēt cīņā ar lieko svaru. Godži bieži iesaka lietot kā vieglu uzkodu starp maltītēm, jo tās sniedz sāta sajūtu un remdē, kad roka sniedzas pēc saldumiem.

Godži ogas normalizē cukura līmeni asinīs.

Sastāvdaļas: godži ogas.

Alergēni: var saturēt lipekļa, zemesriekstu, riekstu un sezama sēklu daļiņas. Pastāv aizrīšanās risks maziem bērniem. 

Uzturvērtība 100g produkta:

Enerģētiskā vērtība: 1445kJ/ 342kcal
Tauki 0.4 g – tostarp piesātinātās taukskābes 0.0 g, ogļhidrāti 64.0 g – tostarp cukuri 46.0 g, šķiedrvielas 13.0 g, olbaltumvielas 14.0 g, sāls 0.7 g.

Lietošana: Iecienītākie veidi, kā uzturā izmantot saldi skābenās, sātīgās garšas ogas, ir gatavojot smūtijus un desertus. Ogas  pievieno kēksiem, kūkām, cepot maizi, vai cepumus un citiem konditorejas iztrādājumiem.

Kaltētas godži ogas ir laba piedeva brokastu muslim, jogurtam, auzu pārslām, riekstu un žāvētu augļu maisījumos.

Izmērcējot kaltētas ogas, tās var lieliski sablendēt kopā ar citām ogām un iekļaut uzturvielām bagātos smūtijos, smūtiju bļodās.

Pateicoties patīkami saldi skābajai garšai, no ogām var gatavot mērces. Godži ogu mērce būs izsmalcināta piedeva liellopu gaļas ēdieniem un sieriem. Kā mērces sastāvdaļu vai veselā veidā tās sniegs maigu garšu kontrastu svaigos salātos.

Uzglabāšana: sausā un vēsā vietā.

Izcelsmes valsts: Ķīna.