Pērļu grūbas iegūst no miežiem. Mieži ir vērtīgs graudaugs, jo tajos esošās šķiedrvielas atrodas ne tikai grauda apvalkā, bet arī kodolā.
Grūbās esošās šķiedrvielas veicina normālu gremošanas darbību un palīdz uzturēt sabalansētu uzturu. Tās ir sātīgas un piemērotas ikdienas maltītēm.
Pērļu grūbas plaši izmanto tradicionālajā virtuvē – tās lieliski der zupām, sautējumiem un biezputrām.
Uzturvērtība 100 g produkta
Enerģētiskā vērtība: 1484 kJ / 350 kcal
Tauki: 1,5 g
– no tiem piesātinātās taukskābes: 0,4 g
Ogļhidrāti: 72,7 g
– no tiem cukuri: 2,0 g
Šķiedrvielas: 1,6 g
Olbaltumvielas: 11,3 g
Sāls: 0 g
Alergēni
Satur lipekli (glutēnu).
Pagatavošana
Grūbas noskalo ar aukstu ūdeni un vāra 15–20 minūtes, pievienojot izvēlētās garšvielas.
Tās var gatavot kopā ar pākšaugiem, izmantot zupās, kā arī vārīt biezputru ar pienu vai kartupeļiem.
Iepakojums
Papīra tūtiņa.
Uzglabāšana
Uzglabāt sausā un vēsā vietā.
Ražotājvalsts
Latvija.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.